สมูทตี้สีทอง หรือ Power Gold Smoothie

ว่ากันว่าสีส้มหรือสีทองที่ได้จากสูตรนี้มันอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอโดยส่วนใหญ่มักจะได้จากแครอท ซึ่งสมูทตี้สีทองที่เราจะทำกันมักจะนิยมทานกันก่อนมื้อเช้าและคุณประโยชน์ที่ได้ไม่ใช่จะมีแต่วิตามินเอเท่านั้น แต่เต็มไปด้วยวิตามินซี บี6 แมกแนเซียม และไฟเบอร์ต่างๆ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนแล้วแต่สร้างสารแอนตี้ออกซิแดนท์ทั้งนั้น  เคล็ดลับง่ายที่จะทำให้สมูทตี้แก้วนี้อร่อยขึ้นนั่นก็คือใช้แคทรอทนึ่งจากนั้นนำไปใส่ในโถปั่นจนได้น้ำแครอทที่เข้มข้น และจะทำให้สมูทตี้แก้วนี้มีเนื้อที่เนียนมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

-แครอท  1  ถ้วย

-น้ำสับปะรด  ¾  ถ้วย

-น้ำส้ม 100%  ½  ถ้วย

-น้ำผึ้ง  1  ช้อนโต๊ะ

-โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  ½  ถ้วย

-น้ำแข็ง

ขั้นตอนการทำ

1. นำแครอทที่เตรียมไว้ไปนึ่ง ถ้าหากไม่มีโถปั่นแบบความแรงสูง หากมีให้ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย
2. ปั่นแครอทและน้ำสับปะรดให้ผสมเข้าด้วยกัน
3. จากนั้นเติมส่วนผสมที่เหลือไว้ทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วปั่นไปจนกว่าจะกลายเป็นสมูทตี้
4. เทใส่ในแก้วหรือภาชนะที่เตรียมไว้เสริฟได้เลย

ขอบคุณสูตรจาก www.superhealthykids.com