ทำไม British Early Years Centre ถึงเป็นโรงเรียนที่ดีที่สุดในกรุงเทพ

ทำไม British Early Years Centre ถึงเป็นโรงเรียนที่ดีที่สุดในกรุงเทพเป็นเรื่องเดียวที่ผมแน่ใจ นอนยัน ยืนยันได้เลยครับ มีหลายเหตุผลอยู่นะครับ ที่ผมคิดว่า บริติช เออร์ลี่ เยียร์ เซ็นเตอร์ (British Early Years) ถึงได้กลายเป็นหนึ่งในโรงเรียนนานชาติที่ดีที่สุดในกรุงเทพมหานคร แต่ต้องขอพูดตรงๆ กันเลยนะครับ มันเป็นกระบวนการที่ง่ายมากที่โรงเรียนส่วนใหญ่ไม่ได้เลือกใช้เมื่อการบริหารทางธุรกิจและข้อจำกัดทำให้เกิดความขัดแย้งมากเกินไปหรือการที่โรงเรียนมีการเจริญเติบโตที่เร็วเกินไปและทำให้สูญเสียความใกล้ชิดระหว่างนักเรียนและครูผู้สอน รวมไปถึงการควบคุมจริยธรรมของโรงเรียนนั้นไป ต้องยอมรับกันให้ได้นะครับว่าโรงเรียนหลายๆ แห่งไม่ได้สนับสนุนการพัฒนาเรื่องการศึกษาอย่างเต็มที่อย่างโรงเรียนของเรา แต่ก็ไม่ทั้งหมดนะครับเพราะที่จริงแล้วก็ยังมี โรงเรียนนานาชาติในกรุงเทพ ที่มีระบบการศึกษาที่ดีเยี่ยมหลงเหลืออยู่บ้าง แรงบันดาลใจที่ทำให้ผมเปิดโรงเรียนนี้ (British Early Years Centre) ขึ้น มาจากปัญหาหลายๆเรื่องเกี่ยวกับครูผู้สอนและโรงเรียนไม่ว่าจะเป็นในประเทศไทยเอง ในแทบยุโรป หรือ ประเทศอังกฤษก็เช่นกัน ทั้งการบริหารจากบนลงล่างถูกบังคับจากรัฐบาลหรือผู้บริหารแบบเผด็จการจำกัดความคิดอันสร้างสรรค์ของอาจารย์ หรือ การที่ใช้ระบบควบคุมงบประมาณป้องกันไม่ให้ครูมีแผนการเรียนการสอนที่โดดเด่น เช่นการขาดแคลนทรัพยากรและเครื่องมือที่จะทำให้ไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ ปัจจุบันนี้อาจจะมีโรงเรียนหลายแห่งที่ได้พัฒนาแล้วพร้อมทั้งผู้มีคุณวุฒิที่เหมาะสม แต่สำหรับโรงเรียนอนุบาลนานาชาติของเรา (British Early Years Centre) เราออกแบบโรงเรียนของเราให้มีปริมาณนักเรียนแต่ละห้องที่ไม่ใหญ่มากจนเกินไป เหมาะสมสำหรับเด็กๆ ที่อยู่ในวัยแห่งการเรียนรู้ พร้อมทั้งการเรียนการสอนที่ทั่วถึง รวมถึงผู้ที่ดูแลนักเรียนของเราด้วย สิ่งที่สำคัญและเห็นได้อย่างชัดเจนเกี่ยวกับโรงเรียนของเราคือ เราจะมีการจัดจ้างผู้ที่มีการประสบการณ์ทำงานในโรงเรียนนานาชาติที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพเท่านั้น และผู้ช่วยอาจารย์…

Read More

สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามินเค (Vitamin K)

        ความสำคัญของวิตามินเค (Vitamin K) และวิธีที่คุณสามารถรับคุณค่าทางสารอาหารตามที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน (Daily Value หรือ DV)   เป็นสิ่งที่สำคัอย่างยิ่งที่คุณจำเป็นต้องได้รับวิตามินเคอย่างเพียงพอขณะตั้งครรภ์ เราทุกคนต่างก็รู้กันว่าวิตามินคือ สิ่งที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อของเราให้แข็งแรงและเพื่อให้ทารกในรับแร่ธาตุต่างๆ ด้วย สำหรับคุณแม่ที่อยู่ในช่วงตั้งครรภ์ เลือดแข็งตัวเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างยิ่ง ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดกับผู้ที่ตั้งครรภ์อยู่คือ การเกิดเส้นเลือดขอด และการขาดวิตามินเค มันเป็นเรื่องปกติที่ผู้คนส่วนใหญ่ไม่ได้รับวิตามินเคเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ฉะนั้นมันจึงเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุดที่วิตามินเคจำเป็นต้องเพิ่มเข้ามาในหลักการรับประทานอาหารสำหรับคุณและนั้นก็จะทำให้คุณอยากทราบถึงวิธีการที่จะได้รับคุณค่าทางอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในทุกๆ วันกันใช่ไหมละคะ ถ้าหากว่าคุณกินอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลต่อหลักการรับประทานอาหารอย่างเช่น ผักและผลไม้ โอกาสที่คุณจะได้รับสารอาหารจากธรรมชาติก็จะมีมากขึ้น รายการข้างล่างนี้จะแสดงให้เห็นถึงอาหารที่ประกอบไปด้วยวิตามินเคสูง รวมถึงปริมาณ (%) ของสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เหล่านี้ล้วนแต่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ ผักที่มีสารอาหารสูงสุด แคล 1 ถ้วย = (1180% DV) ผักขม 1 ถ้วย = (987% DV) ผักกาดขาว 1 ถ้วย = (922% DV) บีท 1 ถ้วย…

Read More

เกมตะเกียบ เสริมสร้างกล้ามเนื้อสำหรับเด็กๆ

เริ่มจากการเตรียมอุปกรณ์กันก่อนเลยนะคะ นำตะเกียบแต่ละคู่มารัดด้วยหนังยางตรงปลายบนสุด และจากกนั้นก็ให้น้องๆถือตะเกียบไว้ด้วยกันฝึกหยิบจับสิ่งต่างๆ วิธีนี้สามารถเป็นวิธีการเล่นเกมเพื่อนฝึกระบบกล้ามเนื้อของนิ้วมือได้ดีค่ะ กิจกรรมนี้ประกอบไปด้วย การจับ การบีบ การถือ การหยิบและปล่อย เป็นกิจกรรมที่คุณพ่อคุณแม่สามารถนำไปสอนลูกๆ และฝึกกล้ามเนื้อนิ้วมือไปด้วยกันค่ะ

Read More

แนะนำ 6 ร้านอาหารบรรยากาศครอบครัว

หากคุณยังไม่มีร้านอาหารที่ถูกใจและบรรยากาศน่านั่งเหมาะสำหรับพาคนในครอบครัวมาพักผ่อนทานอาหารแบบชิลๆ ละก็ ขอนำเสนอร้านอาหารในเมืองกรุงที่มีบรรยากาศไม่แพ้ร้านอาหารชานเมืองเลย ตามมาเลยคะ ทัสคานี ไทย คูซีน (Tuscany Thai Cuisine) ร้านตั้งอยู่ที่ซอยพหลโยธิน 23 หรือเข้ามาทางซอยวิภาวดี 32 บรรยากาศของที่นี่คือเหมือนยก Tuscany มาตั้งไว้ในเมืองกรุง หรือหากใครยังคิดไม่ออกว่าเป็นยังไงนั่นก็คือเหมือน Palio ที่เขาใหญ่เลยคะ ซึ่งบรรยากาศดีมากเหมาะสำหรับครอบครัวที่มีทั้งอาหารที่อร่อย พื้นที่ไว้คอยอำนวยความสะดวกไว้ให้ถ่ายรูปเก็บความทรงจำก็ได้ความเก๋ไก๋ไปอีกแบบนึงเลยคะ เมนูอาหารหลากหลายมีทั้งอาหารไทย อิตาเลียน ซึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อก็คือเย็นตาโฟไฮโซ สนนราคาเพียงแค่ 250 บาทแต่อัดเต็มไปด้วยเครื่องเคียงล้นจาน ร้านก็เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 11.00-24.00 น. และหากใครไปไม่ถูกจะติดต่อสอบถามเส้นทางหรือจองโต๊ะได้ที่ 089 311 3692 น้ำเคียงดิน ร้านอาหารชื่อดังบนถนนอักษะ ตั้งอยู่ท่ามกลางต้นไม้สุดร่มรื่น กว้างขวาง มีสระน้ำขนาดใหญ่ เน้นการตกแต่งร้านสไตล์ยุโรป มีมุมให้นั่นเล่นหลากหลายแนว และยังมีอาหารให้เลือกทานทั้งอาหารไทยและยุโรป ส่วนเมนูที่แนะนำได้แก่ ขาหมูเยอรมัน, ไส้กรอกรมควัน, สลัดปลาแซลมอนรมควัน, พาสตาคาโบนารา, ลาซานญ่าเนื้อ หรือจะเป็นอาหารไทย อาทิเช่น ปูเนื้อหลน, กุ้งเหยียบน้ำ, กระเพาะปลาน้ำแดง, เป็ดล่อน…

Read More

เกี่ยวกับเรา

                         ความเป็นมาของ นิตยสารบริติช เออร์ลี่ เยียร์ เซนเตอร์ (British Early Years Centre Magazine) นั้น เริ่มมาจากการสร้างบล็อกเล็กๆ มีจุดประสงค์ที่แลกเปลี่ยนความคิดต่างๆ เกี่ยวกับการสอนระหว่างครูผู้สอนและผู้ปกครองของนักเรียนประจำโรงเรียนของเรา ซึ่งเป็นโรงเรียนนานาชาติที่อยู่ในใจกลางเมืองกรุงเทพ  และเราได้เห็นว่าเรื่องราวต่างๆ ที่เราได้แบ่งปันกันในบล็อกนี้ไม่ได้แค่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ปกครองของเด็กๆ ในโรงเรียนของเราเท่านั้นแต่ยังสามารถส่งผ่านไปยังพ่อแม่หลายๆ คนที่ต้องการเคล็ดลับการเลี้ยงดูลูก การสอนหนังสือ หรือเรื่องราวข่าวสารอื่นๆ รอบตัวอีกด้วย เราได้อัพเดทข่าวสารต่างๆที่น่าสนใจ และจากนั้นก็ได้พัฒนามาเป็นนิตยสารออนไลน์ที่ทุกๆ คนสามารถเข้ามาหาข้อมูลหรือเรื่องราวต่างๆ ได้ค่ะ บล็อกของเราก็มีเรื่องราวหลายประเภทอยู่ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น เรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพ ความรัก การตั้งครรภ์ และรวมไปถึงการจัดการเกี่ยวกับพฤติกรรม และเรายังจัดหาแผนการเรียนการสอน เช่น เกมการเรียนรู้ที่โรงเรียนเล็กๆ ของเราได้ทำร่วมกันกับเด็กๆ เพื่อให้คุณพ่อคุณแม่หรือผู้ที่สนใจสามารถนำไปเล่นกับลูกๆ หลานได้ คุณยังสามารถเข้าไปเยี่ยมชมบรรยากาศของโรงเรียนหรือกิจกรรมที่เราใช้สอนเด็กผ่าน YouTube Channel ของโรงเรียนเราได้เช่นกันค่ะ จุดประสงค์ของพวกเราตอนนี้คือ มุ่งเน้นสร้างความสัมพันธ์ระหว่างพ่อแม่มากกว่าที่จะเป็นแค่นิตยสารทัวไป…

Read More

ถั่วพีแคน คุณค่าเปี่ยมประโยชน์ ป้องกันโรค

ถั่วพีแคน (pecan nut) เป็นต้นไม้ดั้งเดิมในอเมริกาเหนือ ชื่อนี้มาจากภาษาอินเดียนแดง โดยถั่วพีแคนเนี่ย สามารถเอามาทานเล่นและทำขนมได้หลายหลาย แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราด้วยน่ะ เพราะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย โลมา ลินดา กล่าวว่าการรับประทานถั่วพีแคน สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้ เนื่องจากในถั่วชนิดนี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มีคุณสมบัติลดการอักเสบในหลอดเลือดแดง  โดยนักวิจัยได้ศึกษาจากผู้ชายและผู้หญิงจำนวน 16 คน พบว่าการรับประทานถั่วพีแคนช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด ที่เป็นปัจจัยก่อให้เกิดโรคหัวใจได้ถึง 3 เท่า นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ เป็นต้น นอกจากนี้ประโยชน์ที่สำคัญ พีแคนเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่สำคัญของกรดเอลลาจิก มีสารอาหารที่จำเป็นเช่น วิตามินอี ซีลีเนียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม แลไขมันไม่อิ่มตัวเชิงช้อนปริมาณที่พอเหมาะ    ดังนั้นควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ ซึ่งปริมาณที่ควรทานประมาณ  5 เมล็ดหนัก 30 กรัม หรือจะทานผสมกับถั่วอื่นๆให้ได้อย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ถึงร้อยละ 30-50 สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงแนะนำให้รับประทานเป็นประจำ เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว ถั่วพีแคนถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้อีกอย่างหนึ่งนะคะ คุณประโยชน์มากมายหาซื้อติดบ้านเอาไว้ก็ไม่เสียหายนะคะ จะได้มีสุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้าคะ ขอบคุณแหล่งความรู้จาก www.siamrad.com และ www.thaihealth.or.th

Read More

เค้กแครอท (sugar-free)

เค้กแครอทแบบน้ำตาลน้อย หรือ sugar free กันซึ่งหลายคนคงสงสัยว่าไม่มีน้ำตาลเลยมันจะทานได้มั้ย เราไม่ใช้น้ำตาลคะแต่เราใช้สารให้ความหวานหรือไซลิทอลแทนคะ ซึ่งตัวไซลิทอลนี้ทำมาจากเปลือกของต้น  Birch มันเลยทำให้มีรสหวานและสามารถใช้แทนน้ำตาลได้ในบางสูตรอาหาร และมีค่า GI (Glycemic Index) ค่อนข้างน้อยแต่อย่างไรก็ตามถ้าทานมากเกินไปในคนที่มีความเสี่ยงหรือเป็นเบาหวานนั้นอาจจะมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นควรทานด้วยความพอดีนะคะ ไซลิทอลสามารถหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารสุขภาพ เมื่อเรารู้ความเป็นมาของไซลิทอลแล้วมาเริ่มทำเค้กแคทรอทแบบไม่มีน้ำตาลกันเลยคะ วัตถุดิบ – ถั่วพีแคน  100 กรัม – แป้งทำขนมปัง (ที่ร่อนแล้ว)  140 กรัม – ผงอบเชย  2 ช้อนชา – เบคกิ้งโซดา  1 ช้อนชา – ไซลิทอล  140 กรัม – ไข่ไก่  2 ฟอง (ถ้าอยู่ในตู้เย็นควรเอาออกมาวางไว้ข้างนอกสักพัก) – น้ำมันเรพซีด  140 มิลลิลิตร – แครอทหั่นฝอย 175 กรัม – ลูกเกดขาว  100…

Read More

ลดความเสี่ยงการแท้งลูก

การแท้งลูกสามารถเกิดขึ้นได้ภายใน 20 อาทิตย์แรกของการตั้งครรภ์ ส่วนมากแล้วจะเกิดขึ้นภายใน 12 อาทิตย์แรกก็เป็นได้ค่ะ ทำไมผู้หญิงบางคนถึงประสบกับปัญหาการแท้งลูก สำหรับการแท้งลูกในช่วงระยะเวลา 3 เดือนแรกหรือก่อนหน้านั้น เกิดขึ้นจากการมีโครโมโซน (Chromosomes) ที่ไม่ตรงกัน เนื่องมาจากไข่ไม่ได้มีการพัฒนาอย่างที่มันควรจะเป็น อย่างไรก็ตามการแท้งลูกสามารถเกิดขึ้นได้เสมอ ไม่ว่าจะเป็นคุณแม่ที่ตั้งครรภ์เองหรือแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก็ยังไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัดเกี่ยวกับเรื่องนี้เลย บางครั้งการปฎิสนธิอาจจะมีปัญหาในเกี่ยวกับโครโมโซมแต่รกจะทำหน้าที่ซ่อนฮอร์โมนนั้นให้ดูเหมือนทุกอย่างเป็นไปอย่างปกติ ถ้าหากมีการตรวจครรภ์มันจะแสดงได้เห็นว่าครรภ์เป็นปกติ หรืออาจจะมีสัญญาบ่งบอกว่าตัวอ่อน (Embryo) ไม่ได้มีการพัฒนาใดๆ แต่หลังจาก 6 อาทิตย์ ถ้าหาว่าการเต้นของหัวใจเป็นปกติและไม่มีอาการอื่นๆ เกิดขึ้น โอกาสที่จะแท้งลูกก็น้อยลง อะไรที่ทำให้โอกาสที่จะประสบกับการแท้งลูกสูงขึ้น  มันก็ฟังดูไม่ยุติธรรมเท่าไหร่ที่คุณผู้หญิงบางท่านที่มีแนวโน้มว่าจะประสบกับภาวการณ์แท้ง เหตุผลเป็นเพราะอะไร เรามาดูกันค่ะ โรคร้าย หรือ ความผิดปกติ มีประวัติการแท้งลูกมาก่อน การติดเชื่อ โรคอ้วน การสูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ หรือมีการใช้ยาเสพติด (รวมถึงมีเครื่องดื่มที่มีสารคาเฟอีน ในปริมาณที่เยอะ) ผลภาวะแวดล้อม ยาปฎิชีวะนะ อายุ มดลูก หรือ ช่องคลอดมีปัญหา สัญญาณอะไรที่บ่งบอกว่าคุณมีความเสี่ยงที่จะประสบกับการแท้งลูก การมีเลือดซึมกะปริดกะปรอยจากช่องคลอด คือ หนึ่งในสัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณมีความเสี่ยงที่จะประสบกับการแท้งลูก การปวดในช่วงท้องก็เป็นอาการที่ปกติที่เกิดขึ้นกับผู้ที่ตั้งครรภ์ เพราะฉะนั้นอย่าเพิ่งตกใจไป เพราะทั้งสองอาการนั้น…

Read More

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงระหว่างตั้งครรภ์

ช่วงตั้งครรภ์เป็นเวลาที่ขึ้นชื่อเรื่องการอยากทานอาหารแปลกๆและมีอิสระที่จะทานอาหารอะไรก็ตามที่คุณจะไม่รู้สึกผิด  จริงอยู่ที่ในขณะเดียวกันคุณต้องทานอาหารสำหรับสองคน  ดังนั้นคุณจำเป็นจะต้องเลือกทานอาหารที่ถูกต้องและดีต่อคุณและลูกของคุณด้วย  โดยรวมแล้วคุณควรจะมีความสมดุลในการเลือกทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแร่ธาตุที่ครบถ้วนซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ของคุณด้วย  คุณจำเป็นที่จะต้องเสริมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆด้วยตัวคุณเอง  เนื่องจากคุณจะสูญเสียสิ่งเหล่านี้ไปมากกว่าปกติ  ด้วยเหตุนี้มันเป็นสิ่งที่ดีที่คุณรู้ว่าสารอาหารอะไรที่จำเป็นต่อคุณในช่วงที่คุณตั้งครรภ์  มันเป็นสิ่งที่ดีที่คุณจะวางแผนการทานอาหารของคุณก่อนล่วงหน้า  เนื่องจากความจำเป็นที่ร่างกายของคุณจะมีการเปลี่ยนแปลงจากการตั้งครรภ์  ความอยากอาหารและอาการแพ้ท้องจะส่งผลต่อแผนการในขณะนั้น  ดังนั้นมันดีกว่าที่คุณจะมีแผนการสำรองล่วงหน้าสำหรับเมนูอาหารที่คุณจะสามารถสลับสับเปลี่ยนระหว่างช่วงที่ร่างกายของคุณปฏิเสธเมื่อคิดถึงอาหารเหล่านั้น  สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือทานอาหารบางอย่างจะช่วยบรรเทาอาการป่วยและสาเหตุของการอาเจียนลงได้  สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่เพียงแค่คุณทานอาหารที่ร่ายกายของคุณจำเป็นแล้วนั้น แต่อาหารที่คุณทานอย่างเพลิดเพลินและทำให้คุณมีความสุข  ช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณเมื่อคุณรู้สึกเหนื่อยล้า อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ก่อนอื่นเลยมันมีอาหารบางอย่างที่ควรหลีกเลี่ยงไม่ว่าอย่างไรก็ตาม  คุณอาจจะคาดคิดไม่ถึงแต่มีอาหารบางอย่างที่สามารถนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงได้  อย่างเช่น  ภาวะขาดน้ำและยิ่งไปกว่านั้นคือภาวะแท้งบุตร  มีอาหารบางอย่างที่สามารถส่งผลต่อพัฒนาการที่ดีของลูกของคุณ  โอเมก้า3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่พบได้ในปลานั้นเป็นสิ่งที่ดีมากต่อการพัฒนาของลูกของคุณ  แต่อย่างไรก็ตามนั้นมีอาหารบางอย่างที่เป็นอันตรายต่อพัฒนาการของลูกของคุณ  รายการอาหารที่จะกล่าวต่อไปนี้  คุณควรจะหลีกเลี่ยงไม่ว่าจะอย่างไรก็ตามเพื่อการพัฒนาของลูกของคุณหรือสุขภาพของคุณเอง  เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการคลอดบุตรแบบธรรมชาตินั่นเอง ไข่ดิบ  – แบคทีเรียที่พบในไข่ดิบหรือไข่สุกนั้นสามารถก่อให้เกิดการเป็นไข้, อาเจียนและท้องเสียได้  ในกรณีที่รุนแรงอาจมีความเสี่ยงให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษจากซัลโมเนลลาด้วย  หากคุณไม่ได้เตรียมอาหารด้วยตัวเอง  คุณควรจะหยุดการสั่งอาหารที่มีไข่ที่ไม่ได้ผ่านการปรุงให้สุก ปลาดิบ – ปลาดิบบางชนิดอาจมีพยาธิอาศัยอยู่ซึ่งจะเป็นพิษต่อตัวคุณได้  ถึงแม้ว่าคุณจะชอบทานปลาดิบและซูชิมากแค่ไหน  มันอาจจะดีกว่าที่คุณควรจะหลีกเลี่ยงไม่ทานในช่วงตั้งครรภ์ ปลาชนิดอื่นๆ – ปลาบางชนิด เช่น ปลากระโทงแทงนั้นเป็นที่รู้กันดีว่ามีสารปรอทปนเปื้อนอยู่ในเนื้อปลาเป็นจำนวนมาก  หันมาทานปลาแซลมอน, ปลาพอลล็อคและปลาทูน่าดีกว่า  เพราะมีโอเมก้า3และมีสารปรอทอยู่ต่ำมาก คาเฟอีน – (ในปริมาณที่สูง) – ขณะที่คุณแม่มือใหม่หลายๆคนกำลังพยายามงดดื่มกาแฟนั้นอาจจะเป็นสิ่งที่ยากสำหรับพวกเขามาก  โชคดีก็คือว่ามันไม่จำเป็นต้องทำเช่นนั้น  เพราะในความเป็นจริงแล้วผลการศึกษาล่าสุดแนะนำว่ากาแฟนั้นมีประโยชน์สำหรับร่างกาย  แต่ที่ถูกกล่าวว่า …

Read More

สลัดเกรปฟรุต ส้ม และแอปริคอท

สลัดเมนูแสนง่ายที่ทุกคนก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องทักษะการเข้าครัวแต่อย่างไร ยิ่งราดด้วยน้ำผึ้งเพิ่มความหวานนิดๆช่างเป็นอะไรที่เข้ากันมาก วัตถุดิบ – เกรปฟรุต  2  ผล (ปลอกเปลือกเรียบร้อยแล้ว) – ส้ม  4 ผล (ปลอกเปลือกเรียบร้อยแล้ว) – แอปริคอท  4 ผล (สไลด์เป็นชิ้นๆเรียบร้อยแล้ว) – น้ำผึ้ง  1 ช้อนโต๊ะ – ผักสลัดต่างๆ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ขั้นตอนการทำ นำเกรปฟรุต ส้ม มาปลอกเปลือกและคั้นเอาแต่น้ำออกมาจากนั้นเตรียมผักสลัดต่างๆตามใจชอบใส่ลงในจานพร้อมเสริฟ แล้วผสมน้ำเกรปฟรุต ส้ม และน้ำผึ้งคนให้เข้ากันและราดบนผักสลัดที่เตรียมไว้จากนั้นตกแต่งด้วยแอปพริคอทแห้งหรือผลไม้อบแห้งอื่นๆที่ชอบ ขอบคุณสูตรจาก www.bbcgoodfood.com

Read More