นิตยสาร

วัตถุดิบ -น้ำกะทิ  1  ถ้วย -ฟักทองบด  ½  ถ้วย -น้ำผึ้ง  1  ช้อนโต๊ะ -ผงฟักทอง (pumpkin pie spice) -ช็อคโกแลต  ¼  ถ้วย ขั้นตอนการทำ ผสมน้ำกะทิ ฟักทอง…

ผลไม้แห้งคือ อาหารว่างที่หาทานได้ง่ายและเหมาะแก่การพกพาไปรับประทานหลังอาหารเที่ยง แต่อาจจะมีบางอย่างที่คุณยังไม่รู้เกี่ยวกับผลไม้แห้ง เรามาดูกันค่ะว่ามีอะไรกันบ้าง เปรียบเทียบกับผลไม้สด ผลไม้แห้งยังมีประโยชน์ได้ถึงครึ่งของผลไม้เลย ในขณะเดียวกันคุณจึงรับประทานน้อยลงเพราะคิดว่าคงได้รับสารอาหารที่เท่ากันกับการกินผลไม้สด การทำเช่นนี้สามารถเป็นอันตรายได้เพราะว่าเราไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ พวกเรากินผลไม้แห่งจนติดเป็นนิสัย เพราะว่า มันง่ายต่อการพกพา ไม่ว่าจะขนาดของมันหรือการบรรจุ ถึงแม้ว่าผลไม้แห้งจะมีประโยชน์มากกว่าน้ำผลไม้เพราะว่าในผลไม้แห้งยังประกอบไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่าย แต่เราก็ต้องอย่าลืมว่า ผลไม้แห้งก็เต็มไปด้วยน้ำตาลและแคลอรี่นะคะ อีกอย่างที่คุณควรคำนึงก่อนจะซื้อผลไม้แห้งคือยี่ห้องของมัน เพราะบางโรงงานเพิ่มน้ำตาลลงในผลไม้แห้งเพื่อให้มีรสชาติที่หวานขึ้น ถึงแม้ว่าน้ำตาลในผลไม้จะเยอะแล้วก็ตาม (น้ำตาลฟรุกโตส) คุณไม่ต้องการจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลในร่างกายของคุณแน่นอน…

เกลือหิมาลายันหลายคนเคยได้ยินมาบ้างและอีกหลายคนไม่เคยได้ยินมาก่อน วันนี้เราจะมาทำความรู้จักเกลือสีชมพูหรือเกลือหิมาลายันกันคะ เกลือหิมาลายันเป็นแร่เกลือที่บริสุทธิ์ที่สุดในโลกมีแหล่งกำเนิดมาจากภูเขาในแถบประเทศจีน เนปาล พม่า ปากีสถาน ภูฏาน อัฟกานิสถาน และอินเดีย และอีกอย่างที่คงจะสงสัยนั่นก็คือสีของเกลือนั่นเอง ทำไมมันถึงเป็นสีชมพูละ นั่นก็เพราะว่าการที่เกลือเป็นสีชมพูหรือสีแดงบ่งบอกถึงว่าเกลือนั่นมีแร่ธาตุมากนั่นเอง ทำไมถึงเลือกที่จะทานเกลือหิมาลายัน -สามารถปรับสมดุลเกลือแร่ในร่างกายได้ดี -ลดความเสี่ยงภาวะขาดน้ำ -ปรับสมดุลน้ำทั้งภายในและนอกร่างกายให้สมดุลกัน -ปรับสมดุลของ pH และช่วยลดการระเหยของกรดต่างๆ -ช่วยรักษาสมดุลความดันของโลหิต…

อาการแพ้ท้องคืออะไร ?         อาการแพ้ท้องเริ่มมาจากการความรู้สึกคลื่นไส้ และอาเจียน ซึ่งเป็นอาการของที่ผู้มีครรภ์ใช้ช่วง 3 เดือนแรก เริ่มจากช่วงเข้าสู่อาทิตย์ที่ 4 ถึง 6 ของการตั้งครรภ์  อาการแพ้ท้อง หรือภาษาอังกฤษเรียนว่า “Morning sickness” แต่อาการแพ้ท้องไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในตอนเช้า และมันก็เป็นเรื่องที่ปกติที่ผู้หญิงจะรู้สึกคลื่นไส้ตลอดทั้งวัน หลายๆคน…

จะหยุดลูกน้อยจากการกัดได้อย่างไร เมื่อถึงช่วงเวลาหนึ่ง พ่อแม่หลายคนจะต้องประสบกับการที่ต้องเจอลูกน้อยของตัวเองไปกัดเพื่อนของเขา เป็นปัญหาหนึ่งที่ธรรมดามากเลยค่ะ และเป็นสิ่งที่พ่อแม่มือใหม่ทุกคนต้องเตรียมตัวไว้ จากประสบการณ์ของดิฉันเอง เมื่อลูกเรียนรู้ที่จะกัดแล้ว คุณแน่ใจได้เลยว่าเขาก็จะกัดอีก และก็มักจะเป็นเด็กคนเดิมเสมอที่ลูกคุณเล็งจะกัด  และมันจะเป็นเรื่องที่ไม่ดีนักถ้าเราจะปล่อยให้เรื่องการกัดนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง หรือไม่สนใจอะไรเลย ถ้าหากว่าคุณกำลังมองหาวิธีที่จะจัดการกับเจ้าจอมซนละก็ เราก็ต้องมาดูที่ไปที่มาของปัญหาการกัดของเขากันก่อนค่ะ ทำไมลูกของดิฉันถึงชอบไปกัดคนอื่นๆ นะ มีอยู่หลายเหตุผลด้วยกันที่ทำให้ลูกของเราชอบไปกัดเด็กคนอื่นๆ รวมไปถึงการกัดผู้ใหญ่ด้วย ที่จริงแล้วเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ปกติสำหรับพัฒนาการของเด็กทุกๆคน เช่น ฟันงอก…

วัตถุดิบ -นมสด  2 ถ้วย -สตรอว์เบอร์รี (หั่นครึ่ง)  ¾ ถ้วย -ราสเบอร์รี่   ¾ ถ้วย -น้ำผึ้ง  1 ช้อนโต๊ะ -วนิลลา  1 ช้อนชา -เมล็ดเชีย  ½ ถ้วย…

พูดถึงการซื้อของขวัญให้กับเด็กๆหรือบุตรหลานของท่านก็ต้องไม่พ้นกับการซื้อของเล่น ตุ๊กตาต่างๆ แล้วของพวกนี้มันมีประโยชน์อย่างไรกับเด็กๆละ ลองมาดูของขวัญที่เราจะนำเสนอ 18 ชิ้นต่อไปนี้ที่ไม่ใช้ของเล่นที่ควรค่าแก่การซื้อให้กับเด็กๆกันดีกว่าคะ คลาสเรียนเสริมความรู้ เช่น ดนตรี เต้น หรือวาดรูป เป็นต้น พวกคลาสเรียนเหล่านี้มักจะประโยชน์ต่อเด็กๆเนื่องจากเป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ อีกทั้งยังได้ฝึกสมาธิและยังเสริมสร้างความสามารถพิเศษอีกด้วย การเข้าร่วมเป็นสมาชิกกับองค์กรต่างๆ เช่น สวนสัตว์ พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์  พิพิธภัณฑ์สำหรับเด็ก  หรือองค์กรที่บริการทางด้านสังคม…

วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ และแสนจะเอร็ดอร่อยสำหรับคุณพ่อคุณแม่ได้ทำรับประทานกันที่บ้าน เป็นเมนูที่เด็กๆ โปรดปรานอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าในช่วงซัมเมอร์นี้กันทีเดียวค่ะ เมนูนี้มาควบคู่กับการเสริมสร้างกระดูก แคลเซียม วิตามินต่างๆ และยังฉ่ำไปด้วยน้ำและเนื้อของเบอร์รี่และลูกพีช  เด็ก 6 เดือนขึ้นไปก็สามารถรับประทานได้ เพราะจะได้รับความหวานจากกล้วย ส่วนครีมซีส ซึ่งมีกลิ่น “ฉุน” จะทำให้เด็กชอบรับประทานกันมาก แต่ถ้าหากว่าเด็กๆ รู้สึกว่ารสชาติมันเข้มข้นหรือฉุนจนเกินไป เราก็สามารถเพิ่มครีมชีสและโยเกิร์ทสัก …

การตั้งครรภ์และโรคซึมเศร้า การตั้งท้องแน่นอนว่าเป็นช่วงเวลาที่น่ายินดีและน่าตื่นเต้นมากสำหรับหลายๆ คน แต่เราจะรู้ไหม ว่ามีบางคนที่ต้องเจ็บปวดกับการมีโรคซึมเศร้าเข้ามาเกี่ยวข้อง  โรคซึมเศร้าที่เกิดขึ้นขณะตั้งครรภ์นี้เกิดขึ้นได้จากระดับฮอร์โมนที่เกี่ยวเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันในช่วงแรกของการตั้งครรภ์เหตุผลเหล่านี้สามารถนำไปสู่ระดับความวิตกกังวลที่สูงได้ ฉันต้องทำอย่างไรถ้าคิดว่ากำลังประสบกับโรคซึมเศร้าอยู่ ? เป็นเรื่องที่สำคัญยิ่งที่เราจะต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับโรคซึมเศร้าและโรควิตกกังวล ทั้งสองโรคนี้สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายของเราได้เช่นกันรวมไปถึงการเจ็บป่วยในอนาคต สำหรับผู้ที่ต้องประสบกับโรคซึมเศร้าและความวิตกกังวลนี้ ตัวคุณแม่เอง ลูกในท้อง รวมไปถึงปัญหาในกระบวนการคลอดบุตร สามารถเป็นไปในความยากลำบากได้  โดยเฉพาะโรคซึมเศร้าหลังคลอดที่สามารถยับยั้งคุณแม่จากการดูแลตัวเองและลูกน้อยไดอย่างดีที่สุด สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ควรทำคือ การได้รับการรักษาโดยเร็วที่สุด มากไปกว่านั้นคือ โรคซึมเศร้าเรื้องรัง…

มักจะเป็นเรื่องที่ไม่ดีถ้าหากว่าเราต้องประสบกับปัญหาเกี่ยวกับผิวหนัง ไม่ว่าจะเป็นผื่นคันหรือรอยด่างต่างๆ ที่เกิดขึ้นตามร่างกายของลูก มันจะเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งแต่ถ้าหากว่าเราสามารถทำความรู้จักและรู้วิธีการป้องกันไม่ให้มันเกิดขึ้น และตัวเราเองไม่ต้องตื่นตระหนกอีกด้วย ทำให้เรารู้จักรับมือกับผื่นคันเหล่านั้น ได้อย่างดีก่อนไปพบแพทย์ โรคผิวหนังเหล่านี้เมื่อเกิดขึ้นกับเด็กเราจะสามารถถึงความแตกต่างของรอยด่างหรือผื่นคันได้ชัดเจน คุณพ่อคุณแม่ไม่ต้องเป็นกังวลนะคะ เพราะการเกิดผื่นคันหรือรอยด่างเป็นเรื่องที่ปกติ เกิดขึ้นได้กับเด็กๆ ส่วนใหญ่ค่ะ แต่จะไม่รวมถึงการแพ้อาหาร แพ้ยา หรือแมลงสัตว์กัดต่อย สิวเด็ก (Baby Acne) อีสุกอีใส (Chicken…