สลัดเนื้อไก่ฉีกแบบชาวเอเชีย

23733_l

        ฉีกเนื้อไก่อบเป็นชิ้นๆ เพื่อนำมาคลุกคล้ำกันสำหรับจานสุขภาพ เปล่งปลั่ง และแคลอรีต่ำ เพียงแค่ 20 นาทีเท่านั้นเอง

ส่วนผสม

  1. เนื้อไก่อบ ประมาณ 1 กิโลกรัม3991058-fresh-mixed-vegetable-salad-studio-shots-Stock-Photo-salad-garden-vegetables
  2. กระหล่ำแดงหั้นบางๆ ½
  3. แครอทสไลด์เป็นเส้น ประมาณ 3 ลูก
  4. หั่นหอมใหญ่บางๆ เป็นแนวเฉียง ประมาณ 5 ลูก
  5. พริกแดง 2 เม็ด ผ่ากลางและหั่นบางๆ
  6. ผักชีกำเล็ก สับหยาบๆ และผักขึ้นฉ่าย (Celery)
  7. เกลือและถั่วลิสงบดหยาบๆ 2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำสลัด

  1. ซอส Hoisin 3 ½ ช้อนชา
  2. น้ำมันงา 1 ½ ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำส่วนผสมของน้ำสลัดเข้าด้วยกันในถ้วยเล็กๆ
  2. หยิบเอาผักต่างๆ รวมถึงเนื้อไก่ปริมาณที่ต้องการ และโรยด้วยผักชีและถั่วลิสง แค่นี้เราก็ได้สลัดที่ดีต่อสุขภาพแล้วค่ะ มาลองทำพร้อมๆกันเลยค่ะ!

26646_l

 

 

 

ขอขอบคุณเมนูเด็ดๆ จาก: BBCGoodFood (www.bbcgoodfood.com) 

Visit us for more menu: www.beyc.co.th

Leave Your Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>